用心用情关爱老人，医院纪委对敬老院配餐供应商进行督导检查
发布人：中山市东凤人民医院 发布时间：2025-07-21
东凤人民医院工作动态
（2025年5月28日）
用心用情关爱老人，医院纪委对敬老院配餐供应商进行督导检查
5月28日下午，医院纪委书记梅锋、党委委员曾均枝带队赴我院医养结合中心老年饭堂配送商美洋公司进行督导，依据《餐饮服务食品安全操作规范》，重点核查了企业食品经营许可、员工健康档案等资质，并对食材溯源、食材质检、食材仓储、器具消毒、环境卫生、成品分装等关键环节和监督机制、应急预案等进行现场检查。强调建立全链条可追溯体系，确保“每一份餐食经得起检验，让群众放心”。
督导结束后，到医养结合中心慰问了30余位入住老人，介绍了“品质养老”方案，自5月起每日餐标提升，组建营养团队定制膳食，增设软食、低糖餐等多样选择。
此次行动是医院构建“医养康护食”一体化服务体系的重要举措。下一步将联合中医团队研发适老菜品，持续完善“有温度的服务”，推动养老服务质量提档升级。
